Intolerância à Histamina

A histamina é uma substância naturalmente produzida pelo organismo e também presente em diversos alimentos. Em algumas pessoas, pode existir dificuldade em metabolizar adequadamente a histamina ingerida, favorecendo o aparecimento de diferentes sintomas.

As manifestações podem variar bastante e incluir desconforto abdominal, distensão, alterações do hábito intestinal e outros sintomas associados. Como esses sinais também podem ocorrer em diferentes condições, a avaliação clínica é fundamental antes de realizar restrições alimentares ou atribuir os sintomas exclusivamente à histamina.